【虹鱒魚市場增長迅猛，全球需求持續旺盛 】

虹鱒魚，這一營養豐富、適應力驚人的魚類，在國際水產養殖領域扮演著舉足輕重的角色。它從北美太平洋沿岸的起源地，如今已經遍布全球，成為食品安全和經濟增長的關鍵力量。

在全球范圍內，虹鱒魚市場呈現快速增長態勢。2022年全球虹鱒魚市場規模約為240億美元，預計到2033年將達到700億美元，年復合增長率（CAGR）為5.5%。北美占全球市場的38%，亞太地區（尤其是中國和印度）增長最快。驅動因素包括健康意識提升、可持續養殖技術普及、餐飲渠道擴張。

在中國市場，2022年虹鱒魚產量為37,000噸，占全球約4%。2024年中國市場規模約為121億元，預計2030年將進一步增長，CAGR為6.51%。虹鱒魚常被標為“淡水三文魚”，在高端餐飲和電商渠道銷售增長顯著。2023年全國“三文魚”產量超45,000噸，其中虹鱒魚占比92.8%。主要產區包括青海（龍羊峽占國內50%以上）、新疆（計劃2025年達3萬噸）、東北、四川等地。

【RAS循環水高標準養殖，推動虹鱒魚可持續性發展】

采用 RAS（循環水養殖系統）養殖虹鱒魚優勢顯著：通過水循環與過濾技術提升水資源利用效率，封閉模式減少廢水污染以降低環境影響；精準調控水質、溫度等參數實現高密度養殖，既提高單位產量，又減少外界病害與污染，保障養殖穩定性與產品安全性，推動產業向綠色可持續發展；結合傳感器與自動化管理實現數字化優化，更適配水資源有限或環境敏感地區，為多樣化養殖提供可行方案。

RAS 養殖的高標準與高安全性，為全球三文魚類消費帶來多重價值。其通過技術優勢保障產品品質與綠色屬性，契合市場對高品質、安全水產品的需求；依托數字化管理打破地域限制，擴大養殖范圍與供應規模，讓優質產品更廣泛覆蓋多元消費場景。這種模式既推動三文魚消類費向安全環保升級，也為滿足全球多層次需求提供支撐，助力水產養殖高質量發展。

隨著技術迭代與政策支持，RAS 正從補充性方案向主流模式演進。其通過資源高效利用與環境友好特性，契合全球綠色發展趨勢，預計將重構三文魚產業地理版圖，讓高品質三文魚從奢侈品變為大眾消費品，為全球蛋白質供應提供可持續解決方案。

（RAS工廠化循環水養殖示意圖）

【攜手黑龍江水產研究所，聚力發展三文魚類產業】

江蘇新譽農業科技有限公司位于江蘇常州，作為新譽集團的全資子公司，致力于水產養殖與清潔能源融合，堅持“綠色生態、高效優質”理念，依托科技與產業鏈融合，推動現代化RAS水產養殖發展，助力產業升級與鄉村振興。公司核心項目包括省內最大的三文魚養殖基地和蘇南最大的“漁光一體”項目，總占地超9200畝。

（新譽農業基地實拍圖）

作為中國水產科學研究院黑龍江水產研究所的重點合作單位，新譽農業專注高端水產養殖、生態漁業與綠色能源一體化發展。2024年12月，雙方簽署戰略合作協議，共建聯合育種創新實驗室，推動國產三文魚種業自主化。中國水產科學研究院黑龍江水產研究所作為國內冷水魚研究的核心機構，在虹鱒等“三文魚”類魚種的育種和關鍵技術領域成果豐碩。由孫效文院士領導的基因組育種技術創新是核心驅動力，徐革鋒研究員等負責具體新品種（品系）選育實踐，馬寶生研究員團隊在疫苗與疫病防控方面提供關鍵保障，多名專家在健康養殖技術方面提供支撐。項目將通過強化產學研合作等方式，引進并基地化養殖高端特色魚類產品，滿足市場多層次消費需求，同時開發出多個具有種質優勢和自主知識產權的水產品種；通過本地化的養殖生產，與進口三文魚優勢競爭，填補江蘇三文魚養殖生產空白。

（簽約儀式）

新譽農業RAS工廠化三文魚整體項目，采用工廠化循環水實施工藝，整體完成從發眼卵從成魚全流程養殖。項目一期主要完成從發眼卵至魚苗培育階段，整體建筑面積18800平方米，有效水體6000立方，每年生產200克三文魚苗200萬尾；項目二期成魚車間總占地24400平米，采用整體混凝土八角池實施建設，系統總體分20組循環單元，總計水體10萬立方；整體采用循環水工藝實施，預計投入運營后，每年可產出成品三文魚4000-6000噸。

（建成后效果圖）

未來，新譽農業的三文魚產品將以多元形態邁向全球市場，滿足世界各地不同消費場景下對高品質水產品的需求，讓優質三文魚走進全球各地的消費場景。

為實現這一全球布局，新譽農業將持續深化 RAS模式。這一先進養殖模式既能節約水資源、減少環境污染，又能精準控制養殖環境，保障三文魚品質穩定。通過不斷優化 RAS 技術，新譽農業將提升三文魚產量與質量，為全球市場提供充足且優質的貨源。

同時，公司將進一步強化產學研合作。與全球各地的科研機構、高校攜手，共同研發更契合不同地區消費需求的三文魚品種和加工技術。例如，針對部分地區消費者對三文魚脂肪含量的特殊要求，研發相應品種；依據不同地區的飲食習慣，開發更具地方特色的產品。

新譽農業致力于將優質三文魚供應給全球客戶，從繁華都市到偏遠小鎮，讓世界各地的人們都能享受到其高品質的三文魚。通過不斷拓展全球市場，加強與各地合作伙伴的緊密聯系，新譽農業不僅要成為全球三文魚市場的重要供應商，更要推動整個水產養殖行業的高質量發展，為全球水產養殖的可持續發展貢獻力量。

江蘇新譽農業科技有限公司

2025年8月